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下花園收費站：強化管理，做好疫情期間員工食堂管理工作
作者：郭徽
來源：下花園站
發(fā)布時間：2021-01-16
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<span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;">為切實加強疫情期間員工食堂管理，保障食品安全，下花園收費站多措并舉，做好疫情期間員工食堂管理工作。</span>
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<span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;">一是嚴格按照公司《疫情防控工作實施細則》要求，每日由專人對食堂進行衛(wèi)生清潔、通風(fēng)消殺，不留死角，確保清潔干燥的工作及就餐環(huán)境；二是加強對食堂工作人員的健康監(jiān)測，做到先測溫，再上崗。工作期間穿工作服，佩戴口罩及工作帽，并保證干凈整潔；三是嚴把食品采購和食物制作關(guān)，定點采購，統(tǒng)一購買，嚴格冷鏈食品安全管理，廚具按生、熟、葷、素分區(qū)管理，做到食品生熟分離，留樣保存；四是嚴格控制就餐人數(shù)，采取錯時就餐、分散就餐，避免集中聚集性就餐。</span>
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<span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;"><img alt="" src="/upload/202101/20210116174656_6222.jpg" width="645" /><br />
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<span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;"><img alt="" src="/upload/202101/20210116174711_9455.jpg" width="645" /></span>
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